スキレットで作る ポテトナチョス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1cmの角切りにする。
   フライパンでカリカリになるまで炒めて、余分な脂はキッチンペーパーで吸い取っておく。

2. 2

   じゃがいもは5ミリ幅の輪切りにして水分をキッチンペーパーで拭き取り、大きめのボウルに入れてAを加えてよく混ぜる。

3. 3

   2をアルミホイルを敷いた天パンに重ならないようにして並べ、225度に予熱したオーブンに入れて20分焼いて、上下返して10分焼く。きつね色に焼き上がったら取り出して粗熱を取る。

4. 4

   スキレット2つに3を敷いて、その上にベーコン、溶けるチーズを散らして塩胡椒をふる。

5. 5

   225度に予熱したオーブンに4を入れて6分焼く。
   オーブンからスキレットを取り出して、水切りヨーグルト、ピコデガロを乗せ、セロリの葉と刻みネギを散らして出来上がり。