捨てないで！ブロッコリーの茎と大根の皮の甘酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は、硬いところを切り落として、斜めの薄切りにする。
   大根の皮は千切りにする。
   Aを合わせておく。
   片栗粉を水で溶いておく。

2. 2

   鍋にAとブロッコリーの茎、大根の皮を入れて火にかけ、大根の皮が柔らかくなって来たら、一旦火を止める。
   水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、再び火にかけてトロミがついたら火からおろす。

3. 3

   2を器に盛り付けて出来上がり。