茹でエビとディルのヨーグルト和えアペタイザー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザルにキッチンペーパーを敷き、その上にヨーグルトを乗せて、半日かけて水切りする。
   半量になったら、水切りヨーグルトの出来上がり。

2. 2

   ボウルに1、マヨネーズ、ライム汁、塩、粗挽き胡椒を入れて良く混ぜる。

3. 3

   エビは水分をキッチンペーパーで拭き取る。
   ディルは洗ってキッチンペーパーで拭き取り、手で細かくちぎる。
   エビとディルを2に加えて良く混ぜる。

4. 4

   きゅうりを5ミリの輪切りにして器に並べる。
   その上に、エビを１つずつ乗せて出来合あり。