全部適当！ヒレ肉胡麻揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレ肉ブロックを1センチくらいに切り、だしつゆに15分ほどつける。ビニール袋に入れてつけると楽。

2. 2

   卵をといておく。

3. 3

   15分後肉を取り出し、表面に小麦粉をまぶし、卵につける。
   フライの手順で。
   卵につけたら、パン粉の代わりに胡麻をまぶす。たっぷりつけるのがポイント。

4. 4

   多めの油で焼く。火が通ったら完成。