作り方
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- 1
- じゃがいもを大まかにカットして、やわらかくなるまで茹でる。
じゃがいもをなめらかになるまで潰し、ツナ、塩、胡椒、カレー粉を混ぜる。
-
- 2
- 1を丸めてコロッケを2つ作る。
薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。
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- 3
- 多めの油をフライパンに敷いて、コロッケを両面焼く。
おいしくなるコツ
キャベツにソースとマヨネーズを少しかけて、その上にコロッケをのせたら、ソースで衣がしんなりせずにサクッと食べられました。
きっかけ
手早くコロッケを作りたかったので。
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