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カロリーオフ!豚ひき肉の蒸しハンバーグ レシピ・作り方

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たかまさ20010911
具材の油分だけで作るからカロリーオフでヘルシーです。

材料(3人分)

豚ひき肉
200g
牛乳
1/2カップ
パン粉
1/2カップ
1個
塩コショウ
少々
玉ねぎのみじん切り
1個分
ケチャップ
大さじ1
ゴマ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    豚ひき肉に、電子レンジで1分30秒ほど加熱した玉ねぎのみじん切り、牛乳、卵、パン粉、塩コショウを入れて粘りが出るまで炒めます。
  2. 2
    フライパンを温め、成形した1.をのせて、1.が1/3くらいひたるほどの水(分量外)を入れて蓋をして蒸し焼きます。
  3. 3
    串を刺して透明の汁が出るまで蒸したら皿に移し、仕上げにケチャップとゴマをかけて完成!

きっかけ

夕食の一品です。

公開日:2017/01/10

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カテゴリ
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