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豚肉と野菜たっぷりココナッツカレー風スープ レシピ・作り方

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たかまさ20010911
スパイシーの中にも優しい甘さがあります( ´ ▽ ` )ﾉ
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚バラ肉
1/3パック
ピーマン
1個
パプリカ
1/2個
シシトウ
2〜3本
玉ねぎ
1/3個
スライスマッシュルーム（缶詰）
1/2缶
水
300cc
ココナッツミルク
大さじ2
カレールー（市販品）
1ブロック
オリーブオイル
小さじ1
バター
2切れ
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作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルを入れ、温まったらカットした豚バラ肉と玉ねぎを入れます。
  2. 2
    玉ねぎがしんなりしたらカットしたピーマンとパプリカ、シシトウ、スライスマッシュルームを砕いたカレールーを加えて炒めます。
  3. 3
    水とココナッツミルク、バターを入れて煮込んだら完成*\(^o^)/*
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼食の一品です♪( ´θ｀)ノ

公開日：2017/01/07
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カテゴリ
豚バラ肉

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たかまさ20010911

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