ぜんざい♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆は洗い、鍋に入れて茹でる。沸いたらザルにあけ、アクをとる。

2. 2

   再び鍋にもどし、水を入れてコトコト煮る。

3. 3

   小豆か柔らかくなってきたらきび砂糖と塩を入れて2〜3分煮る。

4. 4

   別鍋に湯を沸かし、もちを入れて柔らかくなるまで茹でる。

5. 5

   器に小豆の炊いたのともちを入れて 完成◎