手羽元のしょうが醤油揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 手羽元 6本
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★ショウガのすりおろし 小さじ2
- ★にんにくのすりおろし 小さじ1
- から揚げ粉 大さじ2～3
- サラダ油 300cc
- レモン汁 少々
作り方
- 1 ビニール袋に★の材料を混ぜ合わせたものを入れて、手羽元を加えてよく揉んだあと、10分ぐらいねかせます。
- 2 手羽元の表面を軽くクッキングペーパーで拭き、から揚げ粉をつけてフライパンで温めたサラダ油に入れて、180℃くらいで4～5分揚げます。
-
3
揚がったあとに油をよく切って、仕上げにレモン汁をかけたら完成*\(^o^)/*
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