人参とかぼちゃの豆乳ポタージュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ・人参・玉ねぎは火の通りやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にだし汁と①を入れ、蓋をして蒸し煮にする。

3. 3

   柔らかく煮えたら粗熱をとり、ミキサーにかける。

4. 4

   同じ鍋に戻し入れて弱火にかけ、豆乳と塩で味付けする。

5. 5

   一煮立ちすれば 完成◎