おかかむすび レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ゴマ、花鰹、オイスターソース少々を混ぜる。
温かいご飯で、おむすびを作り、おかかを入れて、焼きのりをまく。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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