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ビーフカツ ヨーグルトマヨからしソース レシピ・作り方

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たかまさ20010911
叩いて伸ばしてカツにしました( ´ ▽ ` )ノ

材料(3人分)

牛かたまり肉
150g
塩胡椒
少々
小麦粉
大さじ2
2個
パン粉
大さじ3
ヨーグルト
大さじ2
マヨネーズ
小さじ2
からし(納豆の付属品)
2袋
パセリのみじん切り
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ3〜4
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作り方

  1. 1
    牛かたまり肉をカットして包丁の背で叩き伸ばし、塩胡椒を擦り込み、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけます。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら1.の両面を揚げ焼きます。
  3. 3
    揚げ焼いた2.に、ヨーグルトを塗り、マヨネーズとからしをのせて電子レンジで1分ほど温めます。
  4. 4
    仕上げに、パセリのみじん切りを散らしたら完成*\(^o^)/*

きっかけ

夕食の一品です♪( ´θ`)ノ

公開日:2016/06/06

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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

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