今からがシーズン！鮭の白子の下処理 レシピ・作り方

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たかまさ20010911
これからが鮭のシーズンなので覚えておくて便利ですよ( ´ ▽ ` )ﾉ
みんながつくった数 10件

材料（3人分）

鮭の白子
5本
塩
大さじ1
熱湯
500cc

作り方

  1. 1
    鮭の白子に塩をふりかけて10〜15分ほどおきます。
  2. 2
    熱湯をかけて縮んだら、血合いを取り除きます。
  3. 3
    キッチンペーパーなどで水分を取ったら、調理しやすい大きさにカットして完成*\(^o^)/*
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮭の白子をいただいたので、調理前に下処理しました♪( ´θ｀)ノ

公開日：2015/09/21
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カテゴリ
豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

たかまさ20010911

つくったよレポート（ 5 件）

2020/10/17 22:00
初めて扱う食材でしたが、何とか調理できました。助かりました！ポン酢でもかけてみようかな。
ぴか029
2017/10/30 07:22
下処理をどうすればいいか迷っていました。ありがとうございました。
beat77
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