とうもろこしと玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスし、水につけたあと、キッチンペーパーでしっかり水気をふきとる。

2. 2

   とうもろこしの粒を包丁やナイフでもぎとっておく。

3. 3

   ボールに天ぷら粉を入れ冷水で溶き、玉ねぎととうもろこしを入れる。

4. 4

   フライパン等にサラダ油（揚げ油）を入れて熱し、１７０度位になったら、３をスプーンなどですくってまるくおとす。

5. 5

   しっかり固まったら、ひっくり返し、両面固まったら、油から引き上げ、キッチンペーパ等を敷いたお皿等に一度おく。

6. 6

   お皿に盛り、塩や天つゆなどでいただきます。