とうもろこしと玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライスし、水につけたあと、キッチンペーパーでしっかり水気をふきとる。
- 2 とうもろこしの粒を包丁やナイフでもぎとっておく。
- 3 ボールに天ぷら粉を入れ冷水で溶き、玉ねぎととうもろこしを入れる。
- 4 フライパン等にサラダ油（揚げ油）を入れて熱し、１７０度位になったら、３をスプーンなどですくってまるくおとす。
- 5 しっかり固まったら、ひっくり返し、両面固まったら、油から引き上げ、キッチンペーパ等を敷いたお皿等に一度おく。
- 6 お皿に盛り、塩や天つゆなどでいただきます。
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ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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