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ナスとトマトの夏野菜そうめん レシピ・作り方

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たかまさ20010911
夏野菜で栄養も彩りもgood( ´ ▽ ` )ノ

材料(1人分)

そうめん
1/2束
ミニトマト
2個
ナス
1/2本
ツナ缶
1/2缶
醤油
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
ゴマ
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ナスは半月切り、ミニトマトは1/2〜1/4にカットしておきます。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、あたたまったらナスを炒めます。
  3. 3
    ナスがしんなりしたら、ミニトマトとツナを入れて炒めます。
  4. 4
    醤油を加えてさっと軽く混ぜ合わせたら、火を止めます。
  5. 5
    皿に盛ったそうめんに4.をのせ、仕上げにゴマをふりかけたら完成*\(^o^)/*

きっかけ

昼食の一品に作りました♪( ´θ`)ノ

公開日:2015/08/15

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カテゴリ
アレンジそうめん

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