豚こまの磯辺揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがをすりおろし、豚肉と液体塩麹をなじませて15分以上置く。

2. 2

   天ぷら粉・青のり・冷水を混ぜ合わせて衣をつくる。

3. 3

   ①を食べやすい大きさにまとめ、②の衣にくぐらせる。

4. 4

   熱した揚げ油でこんがりとなるまで揚げ焼きにすれば、出来上がり♪