揚げずにカロリーオフ!かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

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たかまさ20010911
かぼちゃとジャガイモの甘さが味わえます( ´ ▽ ` )ノ

材料(3人分)

ジャガイモ
2個
かぼちゃ
1/4個
塩胡椒
少々
1個
小麦粉
大さじ3
パン粉
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    ジャガイモとカボチャはラップをして電子レンジで5分ほど温めます。
  2. 2
    柔らかくなったジャガイモとカボチャをマッシャーでつぶし、塩胡椒で味付けをします。
  3. 3
    小判形に成形し、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけます。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを入れて温め、あたたまったらコロッケを入れて両面を焼きます。
  5. 5
    仕上げに、オーブントースターで5分焼いてカラッと焼き上げたら完成*\(^o^)/*

きっかけ

夕食の一品に作りました♪( ´θ`)ノ

公開日:2015/06/06

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カテゴリ
かぼちゃコロッケ

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