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切り干し大根のごまだれ和え♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ちーたまちー
合わせ酢を混ぜた練りごまだれでさっぱり♪
材料(3〜4人分)
切り干し大根
1袋
きゅうり
1本
人参
4㎝
☆練りごま
大さじ1と1/2
☆合わせ酢
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2〜1
☆煎りごま
大さじ1
作り方
1
切り干し大根は水で戻して食べやすい長さに切り、柔らかくなるまで茹でる。
2
きゅうりは千切りにして塩もみする。人参は千切りにして塩茹でする。
3
①②の水分をしぼり☆の調味料で和えれば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕ごはんの1品に。
公開日:2015/05/11
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切り干し大根
料理名
切り干し大根のごまだれ和え
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