北海道の味覚グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルをひき、あたたまったらサーモンを入れて炒めます。

2. 2

   サーモンに火が通ったら、牛乳、小麦粉、バター、塩胡椒を入れてかき混ぜます。

3. 3

   とろみがつくまで混ぜたら、細かくカットしたアスパラガスを入れます。

4. 4

   さらにコーンを加えて混ぜ合わせたら、ホワイトソースの準備完了です。

5. 5

   電子レンジで3分ほど温めて柔らかくしたジャガイモをスライスして、グラタン皿にしきます。ナガイモも半月切りにして並べます。

6. 6

   先ほどのホワイトソースをイモの上からまんべんなくかけます。

7. 7

   カットしたベーコンを乗せて、オーブントースターで約5分焼きます。

8. 8

   焼き色がついたら完成*\(^o^)/*