はまちの塩麹から揚げ♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
塩麹であっさり♪

材料（2〜3人分）

はまち(刺身用)
片身
しょうが
1片
液体塩麹
大さじ2
片栗粉
大さじ4〜
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    はまちを1㎝幅に切る。しょうがをすりおろす。
  2. 2
    はまちにしょうがと液体塩麹をなじませ、30分以上置く。
  3. 3
    ②に片栗粉をまぶし、熱した揚げ油でカラリと揚げて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

はまちを使って1品。

公開日：2015/04/01
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
はまちの塩麹から揚げ

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