作り方
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- 1
- トマトはくし型に、
じゃがいも・にんじんは皮を剥いて食べやすい大きさに、玉ねぎはくし型に、牛肉は適当な大きさに切る。
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- 2
- お鍋にサラダ油を敷き、牛肉を炒め、続いて玉ねぎ・じゃがいも・人参もさっと炒める。
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- 3
- ☆と糸こんにゃくを加え、落としぶたをして１０分煮込み、トマトも加えてさらに１０分煮込んだら火を止めて味を染み込ませる。
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- 4
- 食べる直前に温める程度で出来上がり！
おいしくなるコツ
トマトを加えるので味付けは少し濃い目にしました(^^)
きっかけ
トマト好きなので。。
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たまにはこんな肉じゃがもいかが～～