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お弁当にも♪ブロッコリーのからししょうゆ和え レシピ・作り方

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わか385
ブロッコリーを一度に下ごしらえ、
モリモリおいしく食べられます★

材料(4人分)

ブロッコリー
1個
からし
小1/2
しょうゆ
小1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分けます。芯も乱切りに。
    お弁当などに入れる予定があるなら、合わせたサイズにしておきます。
  2. 2
    たっぷりの熱湯で塩ゆでし、ざるにあけます。
  3. 3
    ポリ袋などにからし・しょうゆを合わせます。
  4. 4
    ポリ袋に茹でたブロッコリーを合わせ、よくなじませます。
  5. 5
    冷蔵庫で冷やし、完成です。

おいしくなるコツ

ビタミン豊富な芯までポリポリ食べられます。

きっかけ

納豆のからしがいつも残ってしまい、 大好きなブロッコリーにプラスして美味しく食べられないかと作りました。

公開日:2014/12/09

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー夕食の献立(晩御飯)簡単夕食すきまおかず

このレシピを作ったユーザ

わか385 夫、子供と3人で暮らす30代主婦です。 お菓子・保存食作りが大好きです◎

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