りんごと柿のマヨ粒マスタードサラダレシピ・作り方

Name: りんごと柿のマヨ粒マスタードサラダ
Total time: 10 min
Yield: 3〜4
Ingredients: りんご 2個; 柿 2個; きゅうり（小さめ） 2本; A(キューピーマヨネーズ) 大さじ１; A(粒マスタード) 大さじ1; A(プレーンヨーグルト) 大さじ2; A(レモン汁) 小さじ1; A(粗挽きコショウ) 少々; 塩水 適宜

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約10分
300円前後

masya0928

秋の味覚であるりんごと柿を使った、簡単サラダです。マヨネーズ入りでコクと旨味がアップしますよ。

材料（3〜4人分）

りんご: 2個

柿: 2個

きゅうり（小さめ）: 2本

A(キューピーマヨネーズ): 大さじ１

A(粒マスタード): 大さじ1

A(プレーンヨーグルト): 大さじ2

A(レモン汁): 小さじ1

A(粗挽きコショウ): 少々

塩水: 適宜

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作り方

1

Aは小さいボウルに入れてよく混ぜあわせておく。
他のボウルに塩水を入れ、りんごを2センチ角に切ったものを入れて変色を防ぐ。
2

柿は２センチ角に切る。
きゅうりは1センチ幅のいちょう切りにする。
3

ボウルに、水気を切ったりんご、2、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
器に盛り付けて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでマヨネーズの量を加減してみてくださいね。

きっかけ

残念なりんごと、たくさんの柿をいただいたので。

公開日：2014/11/12

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/