アスパラとベーコンの卵炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは硬い部分をピーラーでむき、4cmの長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。

3. 3

   少し焦げ目がついてきたらアスパラを加え、塩・粗びきこしょうして炒める。

4. 4

   炒まったらいったん取り出し、同じフライパンにオリーブ油少々(分量外)を足す。

5. 5

   溶いた卵に塩少々(分量外)し、半熟になるまで炒める。

6. 6

   ③を戻し入れてさっと炒め合わせれば出来上がり♪