なすの大葉みそ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦3〜4カ所皮をむき、乱切りにして水にさらす。☆の調味料を混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンに油を熱し、なすを炒める。

3. 3

   油がまわったら酒を加えて蓋をして2〜3分蒸し焼きに。

4. 4

   ☆の調味料を加えて炒める。

5. 5

   全体に味がなじんだら、大葉を手でちぎって加え混ぜ合わせる。出来上がり♪