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ピーマンの肉詰め照り焼き♪ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ちーたまちー

豆腐入りの肉だねであっさり♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ピーマン: 4コ

☆豚ミンチ: 150g

☆木綿豆腐: 70g

☆玉ねぎ: 1/4コ

☆醤油: 小さじ2

☆こしょう: 少々

☆片栗粉: 大さじ2

★醤油: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★酒: 大さじ1

片栗粉: 適量

油: 大さじ1

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作り方

1

ピーマンを縦半分に切り種を除く。玉ねぎはみじん切りにする。
2

☆を混ぜ合わせてタネを作る。
3

ピーマンの内側に片栗粉を茶漉しなどでまぶし、②を詰める。
4

フライパンに油を熱し、肉だねの側を下にして焼く。
5

焼き色がついたら裏返して蒸し焼きに。
6

火が通ったら★の調味料を加えて全体に絡ませながら煮詰めれば、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピーマンを使って1品。

公開日：2014/08/12

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関連情報

カテゴリ: 豚ひき肉ピーマン

料理名: ピーマンの肉詰め照り焼き

このレシピを作ったユーザ

ちーたまちー

つくったよレポート（ 2 件）

2016/04/25 22:56

豆腐入りだとヘルシーで良いですね。おいしかったです。

作っていただきありがとうございます(•'-'•)気に入ってもらえて嬉しいです♡

2015/01/30 23:27

ヘルシーでふわふわな肉詰めができました♪家族みんなに好評でした！ありがとうございました☆

作っていただきありがとうございます(´◡`๑) ご家族のみなさんにも気に入ってもらえて嬉しいです♡

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