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牛肉ハンバーグ レシピ・作り方
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やすし101
ハンバーグおいしいですよね。
材料(1人分)
牛ひき肉
150g
玉ねぎ
1/4個
塩コショウ
小匙1
ケチャップ
大匙3
料理酒
大味2
作り方
1
ひき肉とみじん切りにした玉ねぎをボールに入れ、塩コショウを加えて良く混ぜる。
2
1を手でハンバーグの形に固める。
3
フライパンにサラダ油を引き、2を載せ強火で1分ほど焼き、ひっくり返して1分焼き、料理酒をかけて3分ほど弱火で蒸し焼きにする。
4
ケチャップを載せれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひき肉が余っていた。
公開日:2014/08/09
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