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厚揚げのごまみそ煮♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
ごまの風味が香ばしいほんのり甘めのみそ煮です。

材料(2〜3人分)

厚揚げ
2枚
青ねぎ
少々
だし汁
200cc
☆みそ
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆みりん
小さじ2
煎りごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    厚揚げを油ぬきして食べやすい大きさに切る。青ねぎを小口切りにする。
  2. 2
    鍋にだし汁と☆の調味料を加えて煮たて、厚揚げを入れて蓋をして煮る。
  3. 3
    味が染みて煮えたら煎りごまを加えて火を止める。
  4. 4
    器に盛り付けて仕上げに青ねぎをかければ出来上がり♪

きっかけ

厚揚げを使って1品。

公開日:2014/07/10

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げのごまみそ煮

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