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厚揚げのごまみそ煮♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ちーたまちー
ごまの風味が香ばしいほんのり甘めのみそ煮です。
材料(2〜3人分)
厚揚げ
2枚
青ねぎ
少々
だし汁
200cc
☆みそ
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆みりん
小さじ2
煎りごま
大さじ1
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作り方
1
厚揚げを油ぬきして食べやすい大きさに切る。青ねぎを小口切りにする。
2
鍋にだし汁と☆の調味料を加えて煮たて、厚揚げを入れて蓋をして煮る。
3
味が染みて煮えたら煎りごまを加えて火を止める。
4
器に盛り付けて仕上げに青ねぎをかければ出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
厚揚げを使って1品。
公開日:2014/07/10
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げのごまみそ煮
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ちーたまちー
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