なすのミートソース煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを1cmの幅の輪切りにし、さっと水にさらす。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、なすの両面に焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   ミートソースを加えて1〜2分煮込む。

4. 4

   とろりと柔らかく煮えたら器に盛り付け、仕上げに乾燥パセリをかければ出来上がり♪