しいら入り焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいら一切れに塩コショウと手でちぎった大葉を振りかけ、２０分ほど寝かし、サラダ油を引いたフライパンで両面を中火で焼く。

2. 2

   フライパンにバターをひき、食べやすい大きさに切った玉ねぎ、ピーマン、人参を中火で炒める。

3. 3

   玉ねぎが透明になってきたら、水を含ませた焼きそば、食べやすい大きさに切ったハム、１をほぐして入れ、焼きそばがほぐれるまで炒める。

4. 4

   醤油を入れて１分ほど炒めれば出来上がり。