なすとピーマンのそぼろ炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦長の乱切りに。ピーマンは5mm幅の千切りに。ピーマンは千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら豚ミンチを炒める。

3. 3

   肉の色が変わったらなすを加えてしんなりとするまで炒める。

4. 4

   水と☆の調味料を加えて水分をとばしながら煮込む。

5. 5

   煮汁がなくなってきたらピーマンを加えてさらに2〜3分煮込む。

6. 6

   ピーマンに火が通ったら出来上がり♪