簡単　豚と青梗菜のベトナム風どんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は緑の部分は4cmくらいに切り、芯の部分は4cmに切った後幅2センチに切ります。豚肉は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ○の材料を合わせておきます。片栗粉はしっかり水に馴染まないととろとろになりません。

3. 3

   フライパンに小口切りしたネギの半分を入れていためます。

4. 4

   豚肉を加えていためます。ついで青梗菜の白い部分を入れて炒め、しんなりしたら青い部分を入れます。

5. 5

   2のタレをかけまわします。しっかり沸騰するまで過熱します。

6. 6

   皿にジャスミン米ご飯を盛り、上に3をかけます。