マスタード風味の一口かつ梅肉ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩コショウをふっておき、しばらく置いてからマスタードを表面に塗ります。

2. 2

   ボールに薄力粉を入れて水適量を入れて少し固めにといて、肉をくぐらせたあと、パン粉を表面につけます。

3. 3

   180度の油できつね色になるまで揚げて、余分な油をきっておきます。

4. 4

   ボールに○の材料をいれてあえ、梅肉ソースを作ります。

5. 5

   かつに大根おろしを添え、梅肉ソースをかけて完成です。