簡単ヘルシー焼きコロッケ レシピ・作り方

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CoCo太郎の妹
油の後処理もなく、手間を省いて簡単にコロッケを作りました。
みんながつくった数 5

材料(2~3人分)

じゃがいも
3こ
豚ひき肉
100g
玉ねぎ
1/4
ヨーグルト
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
パン粉
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、ゆでてつぶしておく。
  2. 2
    玉ねぎはみじん切りにしてあめ色になるまで炒める。ひき肉を加えさらに炒める。
  3. 3
    1に2、ヨーグルト、、マヨネーズを加え混ぜ、塩こしょうで味をつける。
  4. 4
    6等分にしてマヨネーズをまんべんなく塗り、きつね色にからいりしたパン粉をまぶし、トースターで10分位焼く。

おいしくなるコツ

塩こしょうはしっかり目にした方がおいしいです。ひき肉は多めのが味にメリハリがでます。今回はパン粉が細目でしたが荒目の方がサクサク感が出ると思います。

きっかけ

揚げ物は面倒なのでやりたくないけど、家でコロッケを作りたかったので。

公開日:2013/05/26

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
簡単 ヘルシー 焼きコロッケ 揚げない
料理名
簡単ヘルシー焼きコロッケ

このレシピを作ったユーザ

CoCo太郎の妹 ヘルシー、簡単、お手軽が大好き!手間のかかる料理をいかに省略して簡単にするかが楽しい。結局面倒なことが嫌いなだけかも・・・でも体にいいことは何でもしたいのです。

つくったよレポート( 3 件)

2023/05/24 13:49
揚げるより簡単でサクサク美味しくできました!ごちそう様でした♪
ゆきじゅん
レポありがとうございます♪簡単ヘルシーなのでまた作ってくださいね!
2014/03/30 21:39
自分のレシピで使った、ゆかり入りパン粉の余りで作りました★ 揚げないコロッケ、いいですね◎ おいしかったです◎
やあ☆こ☆あや
レポありがとうございます。ゆかり入りパン粉美味しそうですね! ソースも控えめに出来そうでますますヘルシー!

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