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簡単♪ヌルンジ レシピ・作り方
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daecheon
ヌルンジ(お焦げ)は、手軽なオヤツとして。ご飯の甘味と芳ばしい香りがたまりません。
みんながつくった数
1
件
材料(1-2人分人分)
残りご飯
一膳分
作り方
1
フライパンに残りご飯を薄く広げてのばす。
手を濡らして抑えるように広げると上手にできます。
2
弱火でパリパリになるまで焼いて出来上がり。
3
そのまま食べれば、ご飯そのものの味を楽しめますし、お好みで熱いうちに砂糖をまぶしておくと、お子さんのオヤツにも。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火でじっくり気長に焼いてください。
きっかけ
食べ残しのご飯で作っていたら、そのうちこちらがメインになってしまいました。
公開日:2013/05/23
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料理名
お焦げごはん
このレシピを作ったユーザ
daecheon
韓国生活もはや9年。週末ごとに訪れる主人の実家では、仕事で忙しい義母に代わり私が台所の主権を握っています。 韓国料理オンリーの義父母なので、もちろん食卓には韓国料理がずらり・・・。 口頭で伝授(?)された義母のレシピに、自分の勘と味覚を信じて(?)適当に作るを繰り返して今に至りました。 作ってみると結構簡単な韓国料理。少しずつご紹介いたします。
つくったよレポート(
1
件)
2015/10/05 23:24
ヌルンジと言うんですね。オコゲといい、ヌルンジといい、なんか妖怪の名前みたいかも。パリッとこんなに美味しいのも妖怪のせい?笑 daecheonさんに感謝です♪
YAMAT☆
作っていただいてありがとうございます。我が家では娘がパリポリパリポリ、あっという間になくなってしまいます。
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