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さっぱり♪もやしのごま酢和え レシピ・作り方

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ちーたまちー
もやしのシャキシャキ食感がgoodです♪

材料（2～3人分）

もやし
1袋
きゅうり
1本
人参
4㎝
☆酢
大さじ1と1/2
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆塩
小さじ1/3
☆ごま油
小さじ1
煎りごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    もやしは熱湯でさっと茹でる。きゅうりと人参は千切りにし、それぞれ塩揉みする。
  2. 2
    野菜の水分をしっかりしぼり、☆の調味料と煎りごまで和える。出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜の水分をしっかりしぼると、水っぽくなりにくいです◎

きっかけ

もやしを使ってさっぱりした和えものを作りたかったので。

公開日：2013/03/27
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関連情報

カテゴリ
もやし
料理名
もやしのごま酢和え

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