バター不使用♪バナナとチョコのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンド型に型紙を敷く。オーブンを160℃に余熱する。卵は室温にもどしておく。バナナは半分潰し、半分1㎝の角切りに。チョコは刻む。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、ホイッパーでほぐす。塩・きび砂糖・はちみつを加え、混ぜる。

3. 3

   ②に米油を加え、更に混ぜる。次に、潰したバナナを加えて混ぜる。

4. 4

   ③に☆の粉類をふるいながら加え、ゴムへらでさっくりと混ぜる。

5. 5

   少し粉が残るぐらいに混ざったら、角切りにしたバナナとチョコレートを加えて混ぜる。

6. 6

   型に流し入れ、160℃に余熱したオーブンで50分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければOK。

7. 7

   あら熱がとれたらラップでくるみ、1日冷蔵庫でねかせる。