えのきのまさご甘酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸はいしづきを切り落として、長さ半分に切る。
   ボウルにほぐして、てん菜糖、酢で和える。
   ラップをふんわりかけて600Wのレンジで1分加熱する。

2. 2

   1を冷ましている間に、器にサラダスピナッチを盛りつける。

3. 3

   冷めた1にまさごを加えて良く混ぜ合わせ、2に乗せて出来上がり。