簡単 ルッコラとにんじんのサラダ レシピ・作り方

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一点集中力
家庭菜園で簡単に作れるルッコラ。ゴマの香りがして美味しいです。

材料(1人分)

ルッコラ
一掴み
にんじん
1センチ
醤油ドレッシング
大匙1杯
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ルッコラはよく水洗いして、5分ほどつけ置いてパリッとさせます。
  2. 2
    にんじんはスライサーで極薄切りにし、ざるの中でふんわり混ぜます。
  3. 3
    皿に盛り付けて醤油ドレッシングと胡椒をかけます。

おいしくなるコツ

ルッコラにはあっさり目のドレッシングが合います。ゴマの香りがして美味しいですよ。

きっかけ

家庭菜園で取れたルッコラをサラダでいただきました。

公開日:2012/05/20

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
ルッコラ ロケット 醤油ドレッシング 粒胡椒
料理名
ルッコラとにんじんのサラダ

このレシピを作ったユーザ

一点集中力 残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。

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