簡単 ルッコラとにんじんのサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ルッコラ 一掴み
- にんじん 1センチ
- 醤油ドレッシング 大匙1杯
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ルッコラはよく水洗いして、5分ほどつけ置いてパリッとさせます。
- 2 にんじんはスライサーで極薄切りにし、ざるの中でふんわり混ぜます。
- 3 皿に盛り付けて醤油ドレッシングと胡椒をかけます。
きっかけ
家庭菜園で取れたルッコラをサラダでいただきました。
おいしくなるコツ
ルッコラにはあっさり目のドレッシングが合います。ゴマの香りがして美味しいですよ。
- レシピID:1440003485
- 公開日:2012/05/20
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ルッコラとにんじんのサラダ
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