炊飯器でスコーン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 溶かしたバターにホットケーキミックス・ヨーグルト・溶き卵を順に加え、その都度さっくりと混ぜ合わせる。

   

2. 2 ひとまとまりになったら、ラップをかけて冷蔵庫で１時間休ませる。

   

3. 3 大きめのまな板やパン作りシートにホットケーキミックス（分量外）を振り、②の生地を麺棒で伸ばす。（麺棒にも粉を付けながら伸ばすとスムーズ）　　表面にピーナッツバターを塗りくるくる巻く

   

4. 4 糸で③を９等分（糸を結ぶ感じで切ると切り口がきれい）にして内釜に並べ、炊飯スイッチを押す。

   

5. 5 炊き上がって、竹串を刺して何も付いてこなければ完成。生焼けの場合は再度炊飯スイッチを押す。（我が家では２回繰り返しました）