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コラーゲン補給 豚足カレー レシピ・作り方
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約30分
500円前後
一点集中力
とろとろ豚足はこのままでも食べれる食材なので、簡単に料理に使用できて便利。コラーゲン補給にもお勧めです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚足のとろとろ煮
1袋
たまねぎ
1個
にんじん
1本
ハウスジャワカレー 大箱
1/2箱
水
500ml
サラダ油
小さじ1杯
ご飯
茶碗4杯強
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作り方
1
「とんそくのとろとろ煮」はとんそくをカットして煮てあります。とっても便利。煮凝りになっているスープも全部使います。値段は398円でした。
2
たまねぎ葉1センチ幅に切ります。にんじんは乱切り。
3
フライパンに油を入れてたまねぎをいため、ついでにんじんを加えます。たまねぎの香りが甘くなったところで水を加えます。
4
7~8分間とろとろと煮込みます。
豚足にはすでに火が通っているので、短時間で大丈夫。
5
火を止めてカレールーを割りいれます。完全に溶かしてから再び弱火にかけて10分煮込みます。
6
皿にご飯を盛って上にカレーをかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮凝りになっているスープも全部使います。この煮凝りはコラーゲンの塊です。
きっかけ
「豚足のとろとろ煮」を使うと、簡単に豚足料理ができます。コラーゲンたっぷりです!
公開日:2012/02/19
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関連情報
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関連キーワード
豚足
とんそくのとろとろ煮
カレー
コラーゲン
料理名
豚足カレー
このレシピを作ったユーザ
一点集中力
残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。
つくったよレポート(
1
件)
2020/12/23 15:08
美味しかったです。ありがとうございました
beat77
おいしそうですね(^^)つくレポありがとうございました。
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