マルちゃん正麺　モヤシの巣篭もり卵醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはボールに張った水でよく洗い、ざるにとって水を切ります。

2. 2

   どんぶりにたれを入れて沸騰した250mlの水を加えてスープを作っておきます。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰させて麺を入れて、この上にモヤシを入れて1分ゆでます。麺は4分茹で。

4. 4

   最後の1分のところで卵をそっと割りいれます。

5. 5

   水気を切って麺とモヤシ、卵をそっとどんぶりに移します。