簡単　砂糖不使用伊達巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳パック5個を使って型を作っておく（写真）。
   この型にアルミホイルをかぶせ、さらにクッキングシートをかぶせておく。

2. 2

   はんぺんを適当な大きさにちぎって、その他の全ての材料と共にフードプロセッサーにかけて滑らかにする。

3. 3

   2の卵液を1の型に流し込み、200℃に温めたオーブンで10分焼き、続けて180℃に温度を下げて10〜15分、焼き色が付くまで焼く。

4. 4

   焼き上がったら熱いうちに焼いた面の上に巻きすを乗せて、裏返し、クッキングシートをはがして手前から巻き上げる。巻いたら、巻きすに巻いた状態でゴムで３カ所ほど巻いて落ち着かせる。

5. 5

   4が落ち着いたら、食べやすい大きさにカットして出来上がり。