これなら太らない　平麺こんにゃくと大根の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて2～3センチの乱切りにします。

2. 2

   水を沸騰させて、軽く水洗いした平麺こんにゃくを、適当な長さに切ってゆでます。再沸騰して1分。ざるに揚げて、水洗いします。これでいやなにおいが取れます。

3. 3

   フライパンにごま油を引いて大根をいためます。

4. 4

   平麺こんにゃくを加えていためます。これに水、パルスイート(または砂糖）、白だしを加えてことこと煮増す。大体5～6分。

5. 5

   水気がなくなったらおかかを加えて、混ぜます。

6. 6

   器に盛り付けます。