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海老入りフルーツヨーグルトサラダ レシピ・作り方

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masya0928
茹でた海老入りでタンパク質も摂れるサラダです。

材料(3人分)

海老
12尾
きゅうり
1本
1個
りんご
1個
ヨーグルト
大さじ3
塩水
適宜
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    海老は殻とはらわたを取り除いて、酒で下味を付けて、熱湯でさっと茹でる。
  2. 2
    りんごは1センチ角に切って、塩水に浸けておく。
    きゅうり、柿は1センチ角に切る。
  3. 3
    ボウルに水気を切った1と水気を切ったリンゴ、きゅうり、柿を入れて、ヨーグルトを加えて良く混ぜ合わせたら出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫の残り物をサラダにして食べたかったので。

公開日:2011/12/19

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
関連キーワード
簡単 美味しい すぐ出来る あと一品
料理名
フルーツヨーグルトサラダ

このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/

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