ベイクドカリフラワーwithターキー レシピ・作り方

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masya0928
材料を耐熱皿に入れてあとはオーブン任せのラクチン料理なのに豪華に見える、便利なレシピです。

材料(6〜8人分)

ローストターキー
160g
カリフラワー
1株分
ミニトマト
12粒
お湯で戻したクスクス
2カップ
グレービーソース
200cc
牛乳
200cc

作り方

  1. 1
    ローストターキーは食べ易い大きさに切り、カリフラワーはなるべく小さい小房に分ける。
    ミニトマトは縦半分にカットする。
    グレービーソースを牛乳で伸ばしておく。
  2. 2
    耐熱皿に、クスクスを敷き詰め、その上にカリフラワー、ローストターキー、ミニトマトを乗せ、最後に牛乳で伸ばしたグレービーソースを回しかける。
  3. 3
    オーブンに2を入れてを予熱無しの180℃で30分焼く。
    途中、ターキーが焦げそうになったら、アルミホイルで覆う。
    オーブンから出して、良く混ぜ合わせて出来上がり。

おいしくなるコツ

特に有りませんが、そのままでも、またトルティアの皮に乗せていただいても美味しいですよ。

きっかけ

サンクスギビングディナーで残ったローストターキーを消費したかったので。

公開日:2011/11/29

関連情報

カテゴリ
カリフラワー
関連キーワード
リメイク おもてなし 美味しい 簡単
料理名
ローストカリフラワー

このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/

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