ゆで卵とアボカドのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは、皮と種を取り除き、1センチ角に切ってレモン汁をふりかけておく。
   芽キャベツは熱湯でさっと茹でて、ザルにあけて水気を切り、半分にカットする。
   レタスは手でちぎっておく。

2. 2

   ボウルにゆで卵を入れて、フォークなどで粗くつぶし、アボカドとマヨネーズを加えて和える。

3. 3

   器にレタスを盛り、その上に芽キャベツを盛りつけ、さらに2を盛りつけたら出来上がり。