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冷やして食べる鶏 レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
rei reira
鶏肉は冷やしてから切るときれいに切れます。
材料(4人分)
鶏肉(もも)
2枚
生姜
適量
白髪葱
2本分
ごま油・醤油
適量
化学調味料
適量
レモン
適量
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作り方
1
長葱の青い部分と生姜1片鶏肉をたっぷりの水でゆでます。
2
冷蔵庫で冷やした鶏肉を食べやすいように切り、白髪葱や生姜の千切りと盛り付けます。
3
タレは、お好みなのですが
今日は、ごま油・醤油各1
レモンを一絞りと化学調味料を加えて作ってます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お酢が好きな方は、ポン酢に少しだけごま油を入れても良いです。
きっかけ
冷蔵庫で冷やした蒸し鶏をごま油のドレッシングでいただきます。
公開日:2011/05/04
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鶏肉
ごま油
長葱
生姜
料理名
蒸し鶏
このレシピを作ったユーザ
rei reira
料理、大嫌い主婦です。手早く、手抜きと家族に思われないような料理作りをめざしてます(^_-)-☆
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